Menyer
Pio Restaurang & Bar À la carte meny i Halmstad
Moderna Tolkningar av Klassiska Rätter
Som gäst hos oss på Pio Restaurang & Bar kliver du rakt in i familjen Pio. En skön och fridfull miljö som präglas av glädje och värme. Vi gör moderna tolkningar av klassiska rätter på säsongens råvaror.
Matlagning Kryddad med Kärlek och en Gnutta Finess
Rustik matlagning kryddad med kärlek och en gnutta finess. Allt detta upplevs i en anrik restaurang med djupa rötter, mitt i centrala Halmstad.
Lunchmeny
Hos Pio är lunchserveringen något som våra gäster verkligen ser fram emot.
Här kan du förvänta dig en elegant och smakfull lunch tillredd med värme och kärlek.
Pio Meny
Varmt välkomna till Pio Restaurang & Bar, en anrik restaurang med djupa rötter.
Moderna tolkningar av klassiska rätter på säsongens råvaror utifrån samma grundidé som när vi först öppnade 1969.
Should you like to read the menu in other languages, please feel free to engage our friend Google below to translate as it wishes 😉, and in so doing we recommend you keep an open mind and a sense of humour (fingers crossed it gets it right 🍀). You're very welcome to contact us if you have any questions. We'll be more than happy to clarify!
Har du allergier?
Vi anpassar samtliga rätter efter förmåga med smakrika alternativ, utan att tumma på kvaliteten.
Menyn innehåller följande allergener:
🌾 Gluten | 🥛 Laktos | 🐄 Mjölkprotein | 🥚 Ägg | 🌰 Nötter
🚫 Vid dessa fall löser vi dessvärre inga alternativ.
Förrätt
CHARKPLANKA 295:-
Tre Svenska Charkuterier, Två Bitar Svensk Ost,
Mixade Oliver, Fröknäcke, Marmelad
🥛
SKAGEN 185:-
Smörstekt Rågbröd Från Bärlin Bageri,
Syrlig Citronkräm, Forellrom, Dill
🌾🥛
🚫 🐄🥚
SVARTROT 169:-
Smörstekta Kantareller, Bakad Äggula, Krispig Brioche,
Svartrotsskum, Färskriven Tryffel
🌾🥛🥚
OXTARTAR 189:-
Nötinnalår Från Wapnö, Dijonmajonnäs,
Syrad Silverlök, Picklade Senapsfrön, Friterad Grönkål
🥚
LÖJROM 225:-
Smörstekt Brioche Från Bärlin Bageri,
Brynt Smör Smetana, Syrad Rödlök, Dill
🌾🥛🥚
Barnmeny
KÖTTBULLAR 149:-
Potatispuré, Gräddsås, Lingon
🌾
🚫🥛🥚
NUGGETS 149:-
Friterad Potatiskaka, Bearnaise
🚫🌾🥛🥚
OXFILÈPASTA 189:-
Grädde, Lök, Parmesan
🌾🥛🥚
Hantverks Hutt 25:- / cl
Skrea Backe Akvavit - Falkenberg
Fjäre Klassisk Akvavit - Fjärås
Lydén Distillery Akvavit - Ljungby
Boge Bränneri Akka - Gotland
Boge Bränneri Britta - Gotland
Boge Bränneri 1829 - Gotland
Huvudrätt
GRILLAD OXFILÈ 389:-
Friterad Potatiskaka, Bakad Svartrot, Vitlöksstekt Spenat, Fräst Sidfläsk, Dressad Grönkål, Rödvinssås
🥛
SMÖRBAKAD KUNGSFISK 389:-
Friterad Jordärtskocka, Dillmajonnäs, Syrat Äpple, Skockachips, Äppelvinägrett, Sandefjordsås
🥛🥚
SVENSK VILDSVINSFILÈ 369:-
Friterad Potatiskaka, Rotselleripuré, Smörbakad Lök, Friterad Ostronskivling, Sockrade Lingon, Rödvinssås
🥛
SVAMPPASTAN 259:-
Pappardelle, Smörstekt Svamp,
Parmesan, Färskriven Tryffel
Addera: 100gr Oxfilé, +100kr
🥛🥚
🚫🌾
KÖTTBULLAR 245:-
Potatispuré, Gräddsås, Lingon, Pressgurka
🌾
🚫🥛🥚
FISKPLANKA - KOLJA 379:-
Duchessepotatis, Hollandaisesås, Bladspenat, Räkor, Citron, Örtsaltad Tomat
🚫🥛🥚
FISKPLANKA - TORSK 429:-
Duchessepotatis, Hollandaisesås, Bladspenat, Räkor, Citron, Örtsaltad Tomat
🚫🥛🥚
KÖTTPLANKA - RYGGBIFF 379:-
Duchessepotatis, Bearnaisesås, Persiljesmör,
Baconlindade Haricots Verts, Örtsaltad Tomat
🚫🥛🥚
KÖTTPLANKA - OXFILÉ 429:-
Duchessepotatis, Bearnaisesås, Persiljesmör,
Baconlindade Haricots Verts, Örtsaltad Tomat
🚫🥛🥚
Dessert
HÄRBAKAD CHOKLAD 139:-
Yoghurtglass, Kardemummafärskost, Smörkola, Karamelliserade Valnötter
🌾🌰
🚫🥛🥚
ÄPPELSORBET 139:-
Vit Chokladkaka, Äppelmaräng, Mandel,
Äppelkräm, Dill
🌾🥛🥚🌰
CRÈME BRÛLÉE 129:-
Klassisk Vanilj
🚫🥛🥚
SVENSKA OSTAR 160:-
Fröknäcke, Marmelad
🚫🥛
KRÖGARNS 139:-
Tryffel, Kaffe, 2cl Svensk Rom
KVÄLLENS KALLA 45:-
Kula Glass Eller Sorbet
🥛🥚
🚫🥛🥚
Kaffe & Te
Presskaffe 39:-
Espresso 39:-
Cappuccino 45:-
Caffé Latte 49:-
Te 39:-
Pios Klassiska 3-Rätters 649:-
Dryckespaket 399:-
SKAGEN
Smörstekt Rågbröd Från Bärlin Bageri,
Syrlig Citronkräm, Forellrom, Dill
🌾🥛
🚫 🐄🥚
PLANKA RYGGBIFF
Duchessepotatis, Bearnaisesås, Persiljesmör,
Baconlindade Haricots Verts, Örtsaltad Tomat
🚫🥛🥚
Eller
PLANKA KOLJA
Duchessepotatis, Bearnaisesås, Persiljesmör,
Baconlindade Haricots Verts, Örtsaltad Tomat
🚫🥛🥚
CRÈME BRÛLÉE
Klassisk Vanilj
🚫🥛🥚
Pios Guldkant 899:-
Dryckespaket 599:-
Avsmakningsmeny om 6 serveringar
LÖJROM
Smörstekt Brioche Från Bärlin Bageri,
Brynt Smör Smetana, Syrad Rödlök, Dill
🌾🥛🥚
SVARTROT
Smörstekta Kantareller, Bakad Äggula,
Krispig Brioche, Svartrotsskum, Tryffel
🌾🥛🥚
OXTARTAR
Nötinnalår Från Wapnö, Dijonmajonnäs, Syrad Silverlök,
Picklade Senapsfrön, Friterad Grönkål
🥚
SMÖRBAKAD KUNGSFISK
Friterad Jordärtskocka, Dillmajonnäs,
Syrat Äpple, Skockachips, Äppelvinägrett, Sandefjordsås
🥛 🥚
SVENSK VILDSVINSFILÈ
Friterad Potatiskaka, Rotselleripuré, Smörbakad Lök, Sockrade Lingon, Rödvinssås,
Friterad Ostronskivling Från Fungigården
🥛
ÄPPELSORBET
Vit Chokladkaka, Äppelmaräng, Mandel,
Äppelkräm, Dill
🌾🥛🥚🌰
Kökets Väl Valda 699:-
Dryckespaket 399:-
OXTARTAR
Nötinnalår Från Wapnö, Dijonmajonnäs, Syrad Silverlök,
Picklade Senapsfrön, Friterad Grönkål
🥚
GRILLAD OXFILÉ
Friterad Potatiskaka, Bakad Svartrot, Vitlöksstekt Spenat,
Fräst Sidfläsk, Dressad Grönkål, Rödvinssås
🥛
Eller
SMÖRBAKAD KUNGSFISK
Friterad Jordärtskocka, Dillmajonnäs,
Syrat Äpple, Skockachips, Äppelvinägrett, Sandefjordsås
🥛 🥚
HÄRBAKAD CHOKLAD
Yoghurtglass, Kardemummafärskost, Smörkola,
Karamelliserade Valnötter
🌾🌰
🚫🥛🥚
Pio Dryck
Spritiga Svenssons - Nutida Nyanser - Folkliga Favoriter eller då en stilren Svensk Gin & Tonic.
Vi arbetar uteslutande med svenska producenter av såväl gin som tonic. Flera finner vi i närheten, andra en bit bort.
(Vinlistan presenteras med reservation för ändringar.)
Pios Drinkar 155:-
Hallon
Gin, Citron, Hallonsoda
Hjortron & Havtorn
Hjortron, Vanilj, Havtorn
Svensk Negroni
Gin, Vermouth, Rönnbär
Thaibasilika & Kokos
Gin, Citron, Thaibasilika, Kokos
Fredagsdrinken
På Pio Råder Fredag Varje Dag!
Pios Gin & Tonic 155:-
Bärig
Vilda Bär
Gurka & Svartpeppar
Blommig
Fläder, Citron
Haverdals
Rosenkvitten, Timjan
Pios Kaffedrinkar 155:-
Swedish Coffee
Old Hare, Farin, Kaffe, Grädde
Brittas Coffee
Britta, Kaffe, Grädde
Kaffe Karlsson
Baileys, Skal, Kaffe, Grädde
Kaffe Gallinao
Galliano, Kaffe, Grädde
Kaffe Frangelico
Frangelico, Kaffe, Grädde
Pios Spontanprovningar
4x Lokal Hantverksöl 199:-
4x Vin Vitt/Rött 299:-
4x Svensk Rom 299:-
4x Svensk Whisky 299:-
4x Jonas Broncks Likörer 199:-
(Minimum 2 personer)
Pios Snacks 65:-
Mixde Oliver
Spanska Mandlar
Bjäre Chips & Dipp
Rotfruktschips & Dipp
Kaffe & Te
Presskaffe 39:-
Espresso 39:-
Cappuccino 45:-
Caffé Latte 49:-
Te 39:-
Avec (1 cl)
Fjäre Brandy 32:-
High Coast Whisky 29:-
Jonas Bronck´s Aronia 25:-
Apelåker Äppeldestilat 30:-
Vivsta Rum 34:-
Arilds Druvavec Lagrad 30:-
Sött Vin (5 cl)
Moscato d' Asti 65:-
Sgarzi Lambrusco 85:-
Taylors LBV Port 85:-
Brännland Iscider 85:-
Rufino Vin Santo 79:-
San Cassiano Recioto 85:-
Kullabergs Solvik 89:-
Petit Guirad Sauternes 95:-
Henriet. B Ratafia 95:-
Moulin Touchais 1980 85:-
Moulin Touchais 2003 75:-
Forsen Meny
På Forsen serverar vi mat och dryck med lokal anknytning. Mer än gärna Halländskt om inte annat så råder svenskt ursprung på det vi serverar här.
Rätterna är generellt något mindre i sina utföranden vilket gör att man orkar fler, och därmed kan avnjuta en hel ström av nyanser och smaker.
Har du allergier?
Vi anpassar samtliga rätter efter förmåga med smakrika alternativ, utan att tumma på kvaliteten.
Menyn innehåller följande allergener:
🌾 Gluten | 🥛 Laktos | 🐄 Mjölkprotein | 🥚 Ägg | 🌰 Nötter
🚫 Vid dessa fall löser vi dessvärre inga alternativ.
Snacks 65:-
Oliverna
Mixade
Mandlarna
Spanska
🚫🌰
Chipsen
Potatischips eller Rotfruktschips & Dipp
🥛
Brödet
Smör & Citron
🥛
🚫🌾
Snacks 95:-
Majskroketterna
Färskost, Syrad Lök
🚫🌾🥛🥚
Nuggetsen
Togarashi, Färskost, Syrad Lök
🥛
🚫🌾🥚
Snacks 125:-
Ostarna
3 Sorters Ost Från Svenska Gårdar, Marmelad, Fröknäcke
🚫🥛
Löjrommen
Smetana, Syrad Lök, Salta Chips
🚫🐄
Crudon På Fisk
Knäcke, Grönt Äpple, Chili, Yuzu
🌾🥛🥚
Charken
3 Sorters Chark Från Svenska Gårdar
Oxtartaren
Tartelett, Purjolök, Ramslökskapris
🌾🥛🥚
Mellanrätter 155:-
Svartroten
Persilja, Grädde, Lingon
🥛
Svampen
Bröd, Grädde, Tryffel
🥛🌾
Betan
Getost, Valnöt, Lakrits
🥛🌾🌰
Tacon
Friterad Fisk, Majs, Togarashi, Koriander
🥛
🚫🌾🥚
Pastan
Kyckling, Buljong, Citron
🥛
🚫🌾🥚
Söta Rätter 95:-
Hjortronen
Vaniljglass, Kardemumma
🚫🌾🥛🥚
Chokladen
Grädde, Svarta Vinbär
🚫🥛🥚
Gin & Tonic 155:-
Bärig
Vilda Bär
Gurka & Svartpeppar
Blommig
Fläder, Citron
Haverdals
Rosenkvitten, Timjan
Vattendrag 155:-
Bacon Old Fashioned
Bacon, Ininfuserad Whisky, Lingon
Hallon
Gin, Citron, Hallonsoda
Hjortron & Havtorn
Hjortron, Vanilj, Havtorn
Svensk Negroni
Gin, Vermouth, Rönnbär
Thaibasilika & Kokos
Gin, Citron, Thaibasilika, Kokos
Fredagsdrinken
På Pio Råder Fredag Varje Dag!
B(e)rusande Vatten
Fatbärs - från 69:-
Bryggmästaren Pilsner
Märzen Bärzen
Bron APA
Bron IPA
Hantverksbärs - från 85:-
Timjans Brygghus
Wapnö
Pine Ridge
Imperiebryggeriet
Kullabergs Cider 89:-
Torr eller Halvtorr
Arilds Bubbel 129:-
Svenskt Vin - från 129:-
Kullabergs
Ljungbyholm
Övrigt Alkoholfritt - från 45:-
Såklart Massvis
