Menyer
Pios À la carte meny i Halmstad
Moderna Tolkningar av Klassiska Rätter
Som gäst hos oss kliver du rakt in i familjen Pio. En skön och fridfull miljö som präglas av glädje och värme. Vi gör moderna tolkningar av klassiska rätter på säsongens råvaror.
Matlagning Kryddad med Kärlek och en Gnutta Finess
Rustik matlagning kryddad med kärlek och en gnutta finess. Allt detta upplevs i en anrik restaurang med djupa rötter, mitt i centrala Halmstad.
Lunchmeny
Hos Pio är lunchserveringen något som våra gäster verkligen ser fram emot.
Här kan du förvänta dig en elegant och smakfull lunch tillredd med värme och kärlek.
Pios Meny
Varmt välkomna till Pio, en anrik restaurang med djupa rötter.
Moderna tolkningar av klassiska rätter på säsongens råvaror utifrån samma grundidé som när vi först öppnade 1969.
Should you like to read the menu in other languages, please feel free to engage our friend Google below to translate as it wishes 😉, and in so doing we recommend you keep an open mind and a sense of humour (fingers crossed it gets it right 🍀). You're very welcome to contact us if you have any questions. We'll be more than happy to clarify!
Förrätt
Kål och Färskostfylld Gyoza 169:-
Friterad Brysselkål, Kålbuljong, Friterad Kål
Oxtartar 179:-
Grillad Svampmajonnäs, Syrad Kantarell,
Friterad Ostronskivling, Tryffel
Kräftstjärtar 189:-
Råraka, Brynt Smörsmetana, Bakad Syrad Lök, Ramslökskapris
Hantverks Hutt 25:- / cl
Skrea Backe Akvavit - Falkenberg
Fjäre Klassisk Akvavit - Fjärås
Lydén Distillery Akvavit - Ljungby
Boge Bränneri Akka - Gotland
Boge Bränneri Britta - Gotland
Boge Bränneri 1829 - Gotland
Huvudrätt
Grillad Kål 259:-
Sandefjordsås, Vita Bönor, Bakat Ägg, Syrad Jalapeño, Friterad Kål
Smörbakad Hälleflundra 379:-
Sandefjordsås, Syrad Jalapeño, Grillad Kål,
Gurk- & Fänkålssallad
Grillad Oxfilé 379:-
Friterad Jordärtskocka, Jordärtskockskräm, Vinägersky, Tryffel
Pios Köttbullar 239:-
Potatispuré, Gräddsås, Lingon, Pressgurka
Pios Köttplanka - Ryggbiff 369:-
Duchessepotatis, Persiljesmör, Bearnaisesås,
Örtdressad Tomat, Baconlindade Haricots Verts
Pios Köttplanka - Oxfilé 399:-
Duchessepotatis, Persiljesmör, Bearnaisesås,
Örtdressad Tomat, Baconlindade Haricots Verts
Pios Fiskplanka 399:-
Hälleflundra, Duchessepotatis, Bladspenat, Räkor, Hollandaisesås, Citron, Örtdressad Tomat
Dessert
Granskottssorbet 129:-
Hallonmousse, Syrade Granskott, Rostad Vit Choklad
Jordärtskocksglass 129:-
Brownie, Chokladfudge, Karamelliserad Jordärtskocka
Crème Brûlée 129:-
Klassisk Vanilj
3 x Ostar 125:-
Marmelad, Fröknäcke
Kvällens Kalla 45:-
1 Kula Glass Eller Sorbet
3 x Tryfflar 99:-
Från Chokladverkstan På Skånskan
1 x Tryffel 35:-
Från Chokladverkstan På Skånska
Pios Klassiska 3-Rätters 599:-
Dryckespaket 399:-
Kräftstjärtar
Råraka, Brynt Smörsmetana, Bakad Syrad Lök, Ramslökskapris
Kullabergs Vingård - Lyckeri SE
Pios Köttplanka - Ryggbiff
Duchesse, Persiljesmör, Bearnaisesås, Örtdressad Tomat, Baconlindade Haricots Verts
Bodegas Arzuaga - Arzuaga Selección Especial ES
Crème Brûlée
Klassisk Vanilj
Ruffino - Vin Santo IT
Pios Väl Valda 3-Rätters 649:-
Dryckespaket 399:-
Oxtartar
Grillad Svampmajonnäs, Syrad Kantarell, Friterad Ostronskivling, Tryffel
Kullabergs Vingård - RVP SE
Grillad Oxfilé
Friterad Jordärtskocka, Jordärtskockskräm, Vinägersky, Tryffel
Nederburg - The Motorcycle Marvel ZA
Jordärtskocksglass
Brownie, Chokladfudge, Karamelliserad Jordärtskocka
Henriet Bazin - Ratafia Champagnedestillat FR
Pio Dryck
Spritiga Svenssons - Nutida Nyanser - Folkliga Favoriter eller då en stilren Svensk Gin & Tonic.
Vi arbetar uteslutande med svenska producenter av såväl gin som tonic. Flera finner vi i närheten, andra en bit bort.
(Vinlistan presenteras med reservation för ändringar.)
Pios Gin & Tonic 149:-
Bärig
Vilda Bär
Skogens
Granskott
Blommig
Fläder, Citron
Haverdals
Rosenkvitten, Timjan
Pios Drinkar 155:-
Hallonet
Publik, Söt, Syrlig
Hjortron Sour
Något Norrländsk, Syrlig
Slån Negroni
Något Stiff, Bitter, Söt
Blåbärs Maggan
Bärig, Syrlig, Spicy
Hassel Old Fasihion
Stiff, Söt, Något Komplex
”En God Drink”
Nått Gött
Pios Spontanprovningar
4x Lokal Hantverksöl 199:-
4x Lokalt Svenskt Vin 349:-
4x Svensk Rom 299:-
4x Svensk Whisky 299:-
4x Jonas Broncks Likörer 199:-
(Minimum 2 personer)
Pios Snacks 45:-
Nocellara Oliver
Fläsksvålar
Salta Chips
Rotfruktschips
Pios Kaffedrinkar 145:-
Swedish Coffee
Old Hare, Farin, Kaffe, Grädde
Brittas Coffee
Britta, Kaffe, Grädde
Kaffe Karlsson
Baileys, Skal, Kaffe, Grädde
Kaffe Nero
Galliano, Kaffe, Grädde
Kaffe & Te
Presskaffe 39:-
Espresso 39:-
Cappuccino 45:-
Caffé Latte 49:-
Te 39:-
Avec (1 cl)
Fjäre Brandy 32:-
High Coast Whisky 29:-
Jonas Bronck´s Aronia 25:-
Apelåker Äppeldestilat 30:-
Vivsta Rum 34:-
Arilds Druvavec Lagrad 30:-
Sött Vin (5 cl)
Moscato d' Asti 79:-
Sgarzi Lambrusco 79:-
Taylors LBV Port 85:-
Brännland Iscider 89:-
Rufino Vin Santo 95:-
San Cassiano Recioto 95:-
Kullabergs Solvik 95:-
Petit Guirad Sauternes 95:-
Henriet. B Ratafia 110:-
Forsens Meny
På Forsen serverar vi mat och dryck som vi själva älskar, uppskattar och suktar efter.
Mer än gärna Halländskt om inte annat så råder svenskt ursprung på det vi serverar här.
Should you like to read the menu in other languages, please feel free to engage our friend Google below to translate as it wishes 😉, and in so doing we recommend you keep an open mind and a sense of humour (fingers crossed it gets it right 🍀). You're very welcome to contact us if you have any questions. We'll be more than happy to clarify!
Sugen
Småsugen
Oliverna
Mixade
Mandlarna
Marcona
Popcornen
Chili, Ost
Hummusen
Surdegsbröd från Inez & Greta
65:- / st
Majsen
Chilimajonnäs, Vitlökspanko, Ost
Jordärtskockan
Skockapuré, Färskriven Tryffel
Kroketterna
Linas Favoriter
95:- / st
Ostarna
Hagarnas Mejeri, Fröknäcke, Marmelad
Skärmaskinen
3 x Halländska Gårdar
Löjrommen
Potatischips, Smetana, Rödlök
Oxtartaren
Wapnö, Picklat Höstäpple, Vitlökspanko, Chilimajonnäs
125:- / st
Fortfarande Sugen
Svampmackan
Surdegsbröd från Inez & Greta, Kantareller, Grillat Smör, Ostkräm
Nachosen
Långbakad Bringa, Ostkräm, Tomatsalsa
Den Rökta Laxen
Våffla, Smetana, Pepparrot
Cevichen
Syrat Äpple, Gurka, Dillmajonnäs
Korvarna & Bröden
Kvällens Meny
155:- / St
Sötsugen
Friterad Ängsull
Karamelliserat Äpple
Svensk Fika
Tre Sorters Kakor & Valfri Kaffe
75:- / St
Törstig
Gin & Tonic 149:-
Bärig
Vilda Bär
Skogens
Granskott
Blommig
Fläder, Citron
Haverdals
Rosenkvitten, Timjan
Vattendrag 155:-
Hallonet
Publik, Söt, Syrlig
Hjortron Sour
Något Norrländsk, Syrlig
Slån Negroni
Något Stiff, Bitter, Söt
Blåbärs Maggan
Bärig, Syrlig, Spicy
Hassel Old Fashion
Stiff, Söt, Något Komplex
Nypon
Söt, Syrlig, Krämig, Något Barnslig
”En God Drink”
Nått Gött!
B(e)rusande Vatten
Fatbärs - från 85:-
Falcon
Karaktär
1664 Blanc
Brooklyn IPA
Hantverksbärs - från 85:-
Timjans Brygghus
Wapnö
Pine Ridge
Alkoholfri Bärs 65:-
Halvtorr Cider 85:-
Kullabergs Äpple
Arilds Bubbel 125:-
Svenskt Vin - från 125:-
Kullabergs
Hällåkra
Ljungbyholm
Övrigt Vin - från 129:-
Vitt, Orange, Rosé, Rött
Övrigt Alkoholfritt - från 39:-
Såklart Massvis
