Menyer

Pios À la carte meny i Halmstad

Moderna Tolkningar av Klassiska Rätter

Som gäst hos oss kliver du rakt in i familjen Pio. En skön och fridfull miljö som präglas av glädje och värme. Vi gör moderna tolkningar av klassiska rätter på säsongens råvaror. 

Matlagning Kryddad med Kärlek och en Gnutta Finess

Rustik matlagning kryddad med kärlek och en gnutta finess. Allt detta upplevs i en anrik restaurang med djupa rötter, mitt i centrala Halmstad.

Forsen Pio Halmstad flagga

Lunchmeny

Hos Pio är lunchserveringen något som våra gäster verkligen ser fram emot.

Här kan du förvänta dig en elegant och smakfull lunch tillredd med värme och kärlek.

Pios Meny

Varmt välkomna till Pio, en anrik restaurang med djupa rötter.

Moderna tolkningar av klassiska rätter på säsongens råvaror utifrån samma grundidé som när vi först öppnade 1969.

Should you like to read the menu in other languages, please feel free to engage our friend Google below to translate as it wishes 😉, and in so doing we recommend you keep an open mind and a sense of humour (fingers crossed it gets it right 🍀). You're very welcome to contact us if you have any questions. We'll be more than happy to clarify! 

Förrätt

Sparris 175:-
Bränd Lardo, Brynt Smörmajonnäs,
Rostade Hasselnötter, Citrontapioka

Betor 169:-
Smörslungade Betor, Syrade Betor,
Getostkräm, Rostade Hasselnötter, Dragonolja

Löjrom 209:-
Blomkålskräm, Friterad Blomkål, Syrad Lök,
Krispigt Bröd

Kräftsoppa 185:-
Kräftstjärtar, Syrade Rädisor, Smörbakade Morötter,
Krispigt Bröd

Oxtartar 189:-
Gräslöksmajonnäs, Isad Silverlök, Potatischips, Gräslök
Addera Löjrom 20gr + 60:-

Pios Plockplanka 295:-
Tre Charkuterier, Ost, Marmelad, Mixade Oliver,
Hembakt Bröd

 

Hantverks Hutt 25:- / cl

Skrea Backe Akvavit - Falkenberg

Fjäre Klassisk Akvavit -  Fjärås

Lydén Distillery Akvavit -  Ljungby

Boge Bränneri Akka -  Gotland

Boge Bränneri Britta - Gotland

Boge Bränneri 1829 -  Gotland

 

Huvudrätt

Falafel 259:-
Grillad Spetskål, Syrad Lök, Grillad Broccoli,
Bakad Lök, Gräslöksmajonnäs, Citronsås

Torskrygg 389:-
Blomkålspuré, Smörslungad Blomkål,
Syrad Lök, Friterad Lök, Smörsås

Pärlhönan 349:-
Pommes Anna, Smörslungade Betor,
Syrade Betor, Krispigt Bröd, Smörsås

Oxfilé 389:-
Pommes Anna, Ostkräm, Grillad Broccoli,
Rostade Hasselnötter, Rödvinssås

Pios Köttbullar 239:-
Potatispuré, Gräddsås, Lingon, Pressgurka

Pios Fiskplanka - Kolja 369:-
Duchessepotatis, Bladspenat, Räkor, Hollandaisesås, Citron, Örtsaltad Tomat

Pios Fiskplanka - Torsk 399:-
Hälleflundra, Duchessepotatis, Bladspenat, Räkor, Hollandaisesås, Citron, Örtsaltad Tomat

Pios Köttplanka - Ryggbiff 369:-
Duchessepotatis, Persiljesmör, Bearnaisesås,
Örtsaltad Tomat, Baconlindade Haricots Verts

Pios Köttplanka - Oxfilé 399:-
Duchessepotatis, Persiljesmör, Bearnaisesås,
Örtsaltad Tomat, Baconlindade Haricots Verts

Dessert

Svartvinbärssorbet 139:-
Svarta Drömmar, Lakritskräm,
Svartvinbärsmarmelad, Lakritspulver

Mörk Chokladglass 149:-
Getostkräm, Karamelliserade Valnötter,
Sockerbränd Getost, Chokladmaräng

Crème Brûlée 129:-
Klassisk Vanilj

Svenska Ostar & Recioto 245:-
Fröknäcke, Marmelad

Svensk Fika 139:-
Tre Sorters Kakor, Kaffe, 3cl Punsch

Krögarns 139:-
Tryffel, Kaffe, 2cl Svensk Rom

Kvällens Kalla 45:-
En Kula Glass Eller Sorbet

Pios Klassiska 3-Rätters 599:-

Dryckespaket 449:-

Kräftsoppa

Kräftstjärtar, Syrade Rädisor, Smörbakade Morötter, Krispigt Bröd

Pios Köttplanka - Ryggbiff

Duchesse, Persiljesmör, Bearnaisesås, Örtsaltad Tomat, Baconlindade Haricots Verts

Crème Brûlée

Klassisk Vanilj

Pios Guldkant 949:-

Dryckespaket 599:-

Avsmakningsmeny om 7 serveringar 

Löjrom

Sparris

Oxtartar

Torskrygg

Oxfilé

En Bit Ost

Chokladglass

Pio Dryck

Spritiga Svenssons - Nutida Nyanser - Folkliga Favoriter eller då en stilren Svensk Gin & Tonic.

Vi arbetar uteslutande med svenska producenter av såväl gin som tonic. Flera finner vi i närheten, andra en bit bort.

(Vinlistan presenteras med reservation för ändringar.)

Pios Gin & Tonic 155:-

Bärig
Vilda Bär

Skogens
Granskott

Blommig
Fläder, Citron

Haverdals
Rosenkvitten, Timjan

Pios Drinkar 155:-

Bacon Old Fashioned
Rustik, Söt, Intensiv

Pios Dry Fino Martini
Vuxen, Kryddig, Smakfull

See You On The Flipside Naomi
Söt Krämig, Rund Karamellig

Aventini
Publik, Hjorton & Champagne

Espresso Martini
Bittersöt, Krämig, Intensiv

Fredagsdrinken 
På Pio Råder Fredag Varje Dag!

Pios Spontanprovningar 

4x Lokal Hantverksöl 199:-

4x Lokalt Svenskt Vin 349:-

4x Svensk Rom 299:-

4x Svensk Whisky 299:-

4x Jonas Broncks Likörer 199:-

(Minimum 2 personer)

Pios Snacks 65:-

Mixde Oliver

Spanska Mandlar

Bjäre Chips & Dipp

Rotfruktschips & Dipp

Popcorn, Brynt Smör & Ost

Drinkar på Pio Forsen Halmstad

Pios Kaffedrinkar 155:-

Swedish Coffee
Old Hare, Farin, Kaffe, Grädde

Brittas Coffee
Britta, Kaffe, Grädde

Kaffe Karlsson
Baileys, Skal, Kaffe, Grädde

Kaffe Gallinao
Galliano, Kaffe, Grädde

Kaffe Frangelico
Frangelico, Kaffe, Grädde

Kaffe DOM
Benedictine DOM, Kaffe, Grädde

Kaffe & Te

Presskaffe 39:-

Espresso 39:-

Cappuccino 45:-

Caffé Latte 49:-

Te 39:-

Avec (1 cl)

Fjäre Brandy 32:-

High Coast Whisky 29:-

Jonas Bronck´s Aronia 25:-

Apelåker Äppeldestilat 30:-

Vivsta Rum 34:-

Arilds Druvavec Lagrad 30:-

Sött Vin (5 cl)

Moscato d' Asti 65:-

Sgarzi Lambrusco 85:-

Taylors LBV Port 85:-

Brännland Iscider 85:-

Rufino Vin Santo 79:-

San Cassiano Recioto 85:-

Kullabergs Solvik 89:-

Petit Guirad Sauternes 95:-

Henriet. B Ratafia 95:-

Moulin Touchais 1980 85:-

Moulin Touchais 2003 75:-

Forsens Meny -GÄLLER FRÅN 19 FEB!

På Forsen serverar vi mat och dryck som vi själva älskar, uppskattar och suktar efter.

Mer än gärna Halländskt om inte annat så råder svenskt ursprung på det vi serverar här.

Should you like to read the menu in other languages, please feel free to engage our friend Google below to translate as it wishes 😉, and in so doing we recommend you keep an open mind and a sense of humour (fingers crossed it gets it right 🍀). You're very welcome to contact us if you have any questions. We'll be more than happy to clarify! 

Sugen

Småsugen

Oliverna
Mixade

Mandlarna
Spanska

Popcornen
Brynt Smör, Ost

Chipsen
Bjäre Chips & Dipp

Brödet
Wapnö Smör

65:- / st

Blomkålen
Gräslöksmajonnäs, Syrad Rödlök

Friterade Fisken
Torsk, Ramslökskapris, Citronkräm

95:- / st

 

Oxtartaren
Grillad Lökmajonnäs, Krispigt bröd, Ramslökskapris

Löjrommen
Bjärechips, Benmärgssmetana, Rödlök

Ostarna
3x Svenska Gårdar, Marmelad, Fröknäcke

Skärmaskinen
3 x Svenska Gårdar 

125:- / st

Forsen symbol

Fortfarande Sugen

Spetskålen
Smörsås, Nötter

Betan
Brynt Smörmajonnäs, Jalapeno, Hasselnöt

Cevichen 
Friterad Tacoskal, Spritärtor, Gurka, Brynt Smörmajonnäs

Bringan
Grillat Bröd, Dressade Tomater, Grillad Lökmajonnäs

Ribsen
Svenska Gårdar

155:- / St

Forsen symbol

Sötsugen

Smörstekt Kardemummabulle
Mendel, Vaniljglass

Svensk Fika
Tre Sorters Kakor & Valfri Kaffe

75:- / St

Törstig

Gin & Tonic 155:-

Bärig
Vilda Bär

Skogens
Granskott

Blommig
Fläder, Citron

Haverdals
Rosenkvitten, Timjan

Vattendrag 155:-

Bacon Old Fashioned
Rustik, Söt, Intensiv

Pios Dry Fino Martini
Vuxen, Kryddig, Smakfull

See You On The Flipside Naomi
Söt Krämig, Rund Karamellig

Aventini
Publik, Hjorton & Champagne

Espresso Martini
Bittersöt, Krämig, Intensiv

Fredagsdrinken 
På Forsen Råder Fredag Varje Dag!

Forsen symbol

B(e)rusande Vatten

Fatbärs - från 75:-
Falcon
Karaktär
1664 Blanc
Brooklyn IPA

Hantverksbärs - från 85:-
Timjans Brygghus
Wapnö
Pine Ridge
Imperiebryggeriet

Kullabergs Cider 89:-
Torr eller Halvtorr

Arilds Bubbel 129:-

Svenskt Vin - från 129:-
Kullabergs
Ljungbyholm

Övrigt Alkoholfritt - från 39:-
Såklart Massvis

Forsen