Menyer

Pio Restaurang & Bar À la carte meny i Halmstad

Lunchmeny

Hos Pio är lunchserveringen något som våra gäster verkligen ser fram emot. Här kan du förvänta dig en elegant och smakfull lunch tillredd med värme och kärlek.

Sallad & kaffe ingår alltid på vardagar.

Take Away
Samtliga rätter kan självklart avnjutas på annan plats – Take Away

Personalen svarar gärna på frågor som rör allergier eller matens innehåll/ursprung.

Sommarlunch v.31

Sommarlunch Måndagar – Lördagar Från 11.30
Sallad & Kaffe Ingår Alltid På Vardagar

MÅNDAG
Stekt Fläsk, Kokt Potatis, Löksås, Rårörda Lingon

TISDAG
Kolja, Potatisstomp, Brynt Smör, Rödbetor, Kapris, Pepparrot

ONSDAG
Wallenbergare, Potatispuré, Gröna Ärtor, Skirat Smör, Rårörda Lingon

TORSDAG
Schnitzel, Hasselbackspotatis, Skysås, Örtsmör, Gröna Ärtor

FREDAG
Panerad Kycklinglårfilé, Glasnudelsallad, Sojamajonnäs, Syrade Morötter, Rostade Sesamfrö

LÖRDAG
Bookmakertoast På Flankstek, Surdeg Från Bärlins Bageri, Gemsallad, Dijonmajonnäs, Tomat, Riven Pepparot

Stans Bästa Köttbullar
Serveras med Potatispuré, Gräddsås, Lingon, Pressgurka

Veckans Vegetariska
Getostsallad, Matvete, Betor, Cocktailtomat, Rödlök, Valnötter, Honung

Köttplanka – Ryggbiff
Duchessepotatis, Bearnaisesås, Persiljesmör, Baconlindad Haricots Verts, Örtsaltad Tomat

Fiskplanka Kolja
Duchessepotatis, Hollandaisesås, Bladspenat, Räkor, Citron, Örtsaltad Tomat

Crème Brûlée
Klassisk Vanilj

Jordgubbar
Vaniljgrädde, Lemoncurd

Lunch v.32

Lunch Tisdag- Lördag Från 11.30
Sallad, Kaffe & Kaka Ingår Alltid På Vardagar

TISDAG
Panerad Spätta, Rostad Potatis, Dillmajonnäs, Gröna Ärtor

ONSDAG
Köttfärsbiffar Med Soltorkad Tomat, Hasselbackspotatis, Fetaostyoghurt, Fänkålssallad

TORSDAG
Schnitzel, Rostade Rotfrukter, Bearnaise, Ärtor, Persiljesmör

FREDAG
Grillad Fläskfilé, Klyftpotatis, Ädelostsås, Stekt Svamp

LÖRDAG
Grillad Pluma, Rostad Sötpotatis, Chimichurri, Smörslungad Majs, Syrad Lök

Stans Bästa Köttbullar
Serveras med Potatispuré, Gräddsås, Lingon, Pressgurka

Veckans Vegetariska
Spaghetti, Basilikapesto, Spenat, Tomat, Burrata

Pio Meny

Varmt välkomna till Pio Restaurang & Bar, en anrik restaurang med djupa rötter.

Moderna tolkningar av klassiska rätter på säsongens råvaror utifrån samma grundidé som när vi först öppnade 1969.

Should you like to read the menu in other languages, please feel free to engage our friend Google below to translate as it wishes 😉, and in so doing we recommend you keep an open mind and a sense of humour (fingers crossed it gets it right 🍀). You're very welcome to contact us if you have any questions. We'll be more than happy to clarify!

Personalen svarar gärna på frågor som rör allergier eller matens innehåll/ursprung.

SNACKS

MIXADE OLIVER 65:-

SPANSKA MANDLAR 65:-

FLÄSKSVÅLAR 65:-

GÅRDSCHIPS & DIPP 65:-
Salta eller Rosépeppar & Lime

LÖJROMSCHIPS 145:-
Citronsmetana, Syrad Rödlök

TARTELETT 99:-
Tartar, Krondillsmajonnäs, Gurka, Pepparrot

FRITERAD MAJS 79:-
Majonnäs, Togarashipanko

FÖRRÄTTER

CHARKPLANKA 345:-
Tre Sorters Chark, Två Bitar Ost, Mixade Oliver,
Spanska Mandlar, Cornichons, Focaccia, Marmelad

OXTARTAR 1/2 189:- 1/1 289:-
Nötinnanlår Från Wapnö, Salviamajonnäs, Inkokt Steklök, Rostat Panko, Frisésallad, Parmesan

SKAGEN 1/2 185:- 1/1 285:-
Smörstekt Rågbröd Från Bärlin Bageri,
Syrlig Citronkräm, Forellrom, Dill

LÖJROM 195:-
Friterad Bovetepannkaka, Krondillsmajonnäs, Fläderpicklad Gurka, Riven Pepparrot, Dill

MATJESSILL 175:-
Potatis, Krämigt Ägg, Citronsmetana,
Brynt Smör, Rågbrödssmul, Dill

BURRATA 179:-
Cocktailtomat, Syrad Grön Tomat, Pistagenötter, Basilikaolja

SMÖRTEKT SPARRIS 179:-
Citronsmetana, Chimichurri, Krossade Mandlar,
Hyvlad Parmesan

HUVUDRÄTTER

GRILLAD OXFILÉ 429:-
Smörstekta Sommarprimörer, Friterad Potatis,
Syrad Grön Tomat, Smörad Kycklingbuljong

SMÖRSTEKT HAVSABBORRE 399:-
Grillad Sparris, Färskpotatis,
Syrad Kålrabbi, Sparrisvelouté, Gräslökspesto, Forellrom, Jalapeñoolja

GRILLAD PÄRLHÖNA 359:-
Grillad Pak Choi, Dressad Sommarsallad, Brioche, Gräslöksmajonnäs, Chimichurri

PAPARDELLE 279:-
Basilikapesto, Cocktailtomat, Spenat,
Syrad Grön Tomat, Burrata

KÖTTBULLAR 245:-
Potatispuré, Gräddsås, Rårörda Lingon, Pressgurka

FISKPLANKA MED KOLJA 389:-
Duchessepotatis, Hollandaisesås, Bladspenat, Räkor, Citron, Örtsaltad Tomat

FISKPLANKA MED TORSK 429:-
Duchessepotatis, Hollandaisesås, Bladspenat, Räkor, Citron, Örtsaltad Tomat

KÖTTPLANKA MED RYGGBIFF 389:-
Duchessepotatis, Bearnaisesås, Persiljesmör, Baconlindad Haricots Verts, Örtsaltad Tomat

KÖTTPLANKA MED OXFILÉ 429:-
Duchessepotatis, Bearnaisesås, Persiljesmör, Baconlindad Haricots Verts, Örtsaltad Tomat

BARNMENY

BARNPLANKA KOLJA 249:-
Duchessepotatis, Hollandaisesås, Bladspenat, Räkor, Citron, Örtsaltad Tomat

BARNPLANKA RYGGBIFF 249:-
Duchessepotatis, Bearnaisesås, Persiljesmör, Baconlindade Haricots Verts, Örtsaltad Tomat

PASTA BOLOGNESE 149:-

KÖTTBULLAR 149:-
Potatispuré, Gräddsås, Lingon

DESSERT

VANILJGLASS 139:-
Jordgubbar, Lemoncurd, Smörstekt Sockerkaka,
Krossade Mandlar

FLÄDER- & GURKSORBET 139:-
Vit Chokladmousse, Limedrömmar, Granny Smith

CRÈME BRÛLÉE 129:-
Klassisk Vanilj

3 BITAR OST 160:-
Fröknäcke, Marmelad

KRÖGARNS 149:-
Tryffel, Kaffe, 2cl Svensk Rom

3 TRYFFLAR 109:-

KVÄLLENS KALLA 65:-
Kula Glass Eller Sorbet

KAFFE & THE

Presskaffe 39:-

Espresso 39:-

Cappuccino 45:-

Caffé Latte 49:-

Te 39:-

PIOS KAFFEDRINKAR 155:-

Swedish Coffee
Old Hare, Farin, Kaffe, Grädde

Brittas Coffee
Britta, Kaffe, Grädde

Kaffe Karlsson
Baileys, Skal, Kaffe, Grädde

Kaffe Gallinao
Galliano, Kaffe, Grädde

Kaffe Frangelico
Frangelico, Kaffe, Grädde

PIOS KLASSISKA 3-RÄTTERS 649:-

DRYCKESPAKET 399:-

SKAGEN
Smörstekt Rågbröd Från Bärlin Bageri,
Syrlig Citronkräm, Forellrom, Dill

PLANKA RYGGBIFF
Duchessepotatis, Bearnaisesås, Persiljesmör,
Baconlindade Haricots Verts, Örtsaltad Tomat

Eller

PLANKA KOLJA
Duchessepotatis, Hollandaisesås, Bladspenat, Räkor, Citron, Örtsaltad Tomat

CRÈME BRÛLÉE
Klassisk Vanilj

KÖKETS VÄL VALDA 699:-

DRYCKESPAKET 399:-

OXTARTAR

Nötinnanlår Från Wapnö, Salviamajonnäs, Inkokt Steklök, Rostat Panko, Frisésallad, Parmesan

GRILLAD OXFILÉ
Smörstekta Sommarprimörer, Friterad Potatis,
Syrad Grön Tomat, Smörad Kycklingbuljong

Eller

SMÖRSTEKT HAVSABBORRE
Grillad Sparris, Färskpotatis, Syrad Kålrabbi, Sparrisvelouté, Gräslökspesto, Forellrom, Jalapeñoolja

VANILJGLASS
Jordgubbar, Lemoncurd, Smörstekt Sockerkaka,
Krossade Mandlar

PIOS GULDKANT 1099:-

DRYCKESPAKET 750:-

Avsmakningsmeny om 9 serveringar
En Servering Om 3-4 Timmar

FRITERAD MAJS
Majonnäs, Togarashipanko

TARTELETT
Tartar, Krondillsmajonnäs, Gurka, Pepparrot

MATJESSILL
Potatis, Krämigt Ägg, Citronsmetana,
Brynt Smör, Rågbrödssmul, Dill

LÖJROM
Friterad Bovetepannkaka, Krondillsmajonnäs, Fläderpicklad Gurka, Riven Pepparrot, Dill

SMÖRSTEKT HAVSABBORRE
Grillad Sparris, Färskpotatis,
Syrad Kålrabbi, Sparrisvelouté, Gräslökspesto, Forellrom, Jalapeñoolja

GRILLAD OXFILÉ
Smörstekta Sommarprimörer, Friterad Potatis, Syrad Grön Tomat,
Smörad Kycklingbuljong

KVÄLLENS OST
Fröknäcke, Marmelad

FLÄDER- & GURKSORBET
Vit Chokladmousse, Limedrömmar, Granny Smith

Pio Dryck

Spritiga Svenssons - Nutida Nyanser - Folkliga Favoriter eller då en stilren Svensk Gin & Tonic.

Vi arbetar uteslutande med svenska producenter av såväl gin som tonic. Flera finner vi i närheten, andra en bit bort.

Vår Vinlista

(Vinlistan presenteras med reservation för ändringar.)

PIOS DRINKAR 155:-

DALTONS
Svensk Vodka - Persika - Rabarber

SOLSKEN
Svensk Vermouth - Glommens Lemonad

HALLONKVITTEN
Hallon Vodka - Äppelsyra - Hallonsocker

VÄSTKUST NEGRONI
Svensk Gin - Svensk Vermouth - Lingon Aperitif

SKOGEN
Akvavit - Granskott - Fläder - Krusbärssyra

SOMMAREN BÄR
Svensk Gin - Jordgubbar - Laktos - Jordgubbssyra

PIOS GIN & TONIC 145:-

SPRITZAR 139:-

PIOS SPRITZ
Fläder - Krusbär - Mousserande

SVENSKA BÄR SPRITZ
Säsongens Bär - Mousserande

HANTVERKS HUTT 25-30:- / cl

Skrea Backe Akvavit - Falkenberg

Fjäre Klassisk Akvavit - Fjärås

Lydén Distillery Akvavit - Ljungby

Boge Bränneri Akka - Gotland

Boge Bränneri Britta - Gotland

Boge Bränneri 1829 - Gotland

PIOS SPONTANPROVNINGAR

4x Lokal Hantverksöl 199:-

4x Vin Vitt/Rött 350:-

4x Svensk Rom 299:-

4x Svensk Whisky 299:-

4x Jonas Broncks Likörer 199:-

(Minimum 2 personer)

HANTVERKS BÄRS

PINE BREWING

Raving Raccoons Session Lager 3,5% 85:-

Donkey Lager 4,8% 85:-

Vicious Vulture´s Mexican Lager 4,5% 85:-

Dreaded Doberman Amber Lager 5,3% (44cl) 95:-

Pushy Parrots Session IPA 5,1% 95:-

Tense Toucan’s Passion & Lime Sour 4,7% 95:-

Shady Sharks West Coast IPA 6% 95:-

Edgy Eagles NEIPA 6% 99:-

No Monkey Business APA 5,6% (44cl) 99:-

Glourious Gorillas DIPA 8% 99:-

Outrageous Oyster's Stout 4,8% (44cl) 99:-

Sassy Swordfish's NEIPA 7% (44cl) 99:-

TIMJANS BRYGGHUS

La Bionda 4,9% 89:-

Grötviks Lager 5,1% 95:-

Amber Lager 5,6% 95:-

Amber Ale 6,3% 95:-

Jansa Brygga APA 5,6% 95:-

Edge of Juicy Hazy NEIPA 6,8% 99:-

Västkust IPA 6,7% 95:-

Nectaron IPA 6% 95:-

Jucifer IPA 6% 95:-

Stenhuggar IPA 7,1% 95:-

WAPNÖ

Sunny Pilsner 4,7% 85:-

Svala Kellerbier 5,7% 85:-

Lya Belgisk Blond 6% 85:-

Svea Saison 6,5% 89:-

Zantipa IPA 5,6% 89:-

Saga Nelson IPA 7% 95:-

Klöver Västkust IPA 7,5% 95:-

Ellina 5,6% 95:-

Magni Imperial Stout 11% 110:-

IMPERIEBRYGGERIET

Azacca Tropical IPA 99:-

Barbarossa Red Ale 99:-

Nero Chilistout 110:-

Magalomania Quadrupel 110:-

Ba'alzamon Oak Aged Imperial Stout 110:-

SÖTT VIN (5 cl)

Moscato d' Asti 65:-

Taylors LBV Port 65:-

Chateau Fontaine Sauternes 75:-

Brännland Iscider 75:-

Moulin Touchais 2004 79:-

Monte de Frá Recioto 85:-

Serelle Vin Santo 85:-

Moulin Touchais 1981 85:-

Henriet Bazin Ratafia 99:-

AVEC (1 cl)

Hven Mercurious Corn 45,6% 30:-

Hven Tycho´s Star 41,8% 35:-

High Coast Hav 48% 35:-

High Coast Timmer 48% 35:-

High Coast Berg 50% 35:-

Glenlivet Nadurra 16yo 40% 40:-

Christian Drouin XO 40% 40:-

Apelåker Äpple Fatlagrad 51,3% 40:-

Mercier Grande Champagne XO 40% 55:-

Fjäre Brandy 40,3% 40:-

Marolo Grappa Di Moscato 42% 35:-

Ljungbyholm Druvita Bianco 40% 40:-

Ljungbyholm Druvita Barricata 40% 40:-

Vivsta Tripple Barrel Rum 40% 40:-

Agitator Chestnut Reserv Rum 40% 35:-

Kullabergs Rönnbär-Oxel 48% 40:-

Moderna Tolkningar av Klassiska Rätter

Som gäst hos oss på Pio Restaurang & Bar kliver du rakt in i familjen Pio. En skön och fridfull miljö som präglas av glädje och värme. Vi gör moderna tolkningar av klassiska rätter på säsongens råvaror.

Matlagning Kryddad med Kärlek och en Gnutta Finess

Rustik matlagning kryddad med kärlek och en gnutta finess. Allt detta upplevs i en anrik restaurang med djupa rötter, mitt i centrala Halmstad.

Pio Restaurang & Bar Forsen i Halmstad flagga