Menyer
Pio Restaurang & Bar À la carte meny i Halmstad
Moderna Tolkningar av Klassiska Rätter
Som gäst hos oss på Pio Restaurang & Bar kliver du rakt in i familjen Pio. En skön och fridfull miljö som präglas av glädje och värme. Vi gör moderna tolkningar av klassiska rätter på säsongens råvaror.
Matlagning Kryddad med Kärlek och en Gnutta Finess
Rustik matlagning kryddad med kärlek och en gnutta finess. Allt detta upplevs i en anrik restaurang med djupa rötter, mitt i centrala Halmstad.
Lunchmeny
Hos Pio är lunchserveringen något som våra gäster verkligen ser fram emot.
Här kan du förvänta dig en elegant och smakfull lunch tillredd med värme och kärlek.
Pios Meny
Varmt välkomna till Pio Restaurang & Bar, en anrik restaurang med djupa rötter.
Moderna tolkningar av klassiska rätter på säsongens råvaror utifrån samma grundidé som när vi först öppnade 1969.
Should you like to read the menu in other languages, please feel free to engage our friend Google below to translate as it wishes 😉, and in so doing we recommend you keep an open mind and a sense of humour (fingers crossed it gets it right 🍀). You're very welcome to contact us if you have any questions. We'll be more than happy to clarify!
Förrätt
SOMMARKNÄCKE 169:-
Smörstekta Kantareller, Syrad Lök, Fänkålsknäcke, Yoghurtmajonnäs, Fänkålspulver
LÖJROM 225:-
Confiterad Potatis, Gurka, Yoghurtmajonnäs, Dill
SKAGEN 185:-
Smörstekt Bröd Från Bärlin Bageri, Citronkräm, Forellrom, Dill
OXTARTAR 189:-
Innanlår Från Wapnö, Grön Chili, Syrad Kålrabbi,
Bubu Arare, Mascarpone
PLOCKPLANKA 295:-
Tre Svenska Charkuterier, Två Svenska Ostar,
Mixade Oliver, Marmelad, Knäcke
Hantverks Hutt 25:- / cl
Skrea Backe Akvavit - Falkenberg
Fjäre Klassisk Akvavit - Fjärås
Lydén Distillery Akvavit - Ljungby
Boge Bränneri Akka - Gotland
Boge Bränneri Britta - Gotland
Boge Bränneri 1829 - Gotland
Huvudrätt
BURRATASALLAD 259:-
Tomater, Basilikaolja, Pistagenötter, Smörstekt Bröd
SMÖRSTEKT HAVSABORRE 389:-
Citrondressad Fänkål, Ramslöksmajonnäs, Musselvelouté, Forellrom
SMÖRSTEKT PÄRLHÖNA 349:-
Bakad Knipplök, Syrad Lök, Bränd Purjolök, Ramslöksmajonnäs, Smörad Kycklingbuljong
GRILLAD OXFILÉ 389:-
Sommarkantareller, Smörstekt Kål, Ramslökskapris, Smörad Kycklingbuljong
KÖTTBULLAR 239:-
Potatispuré, Gräddsås, Lingon, Pressgurka
FISKPLANKA - KOLJA 379:-
Duchessepotatis, Hollandaisesås, Bladspenat, Räkor, Citron, Örtsaltad Tomat
FISKPLANKA - TORSK 429:-
Duchessepotatis, Hollandaisesås, Bladspenat, Räkor, Citron, Örtsaltad Tomat
KÖTTPLANKA - RYGGBIFF 379:-
Duchessepotatis, Bearnaisesås, Persiljesmör,
Baconlindade Haricots Verts, Örtsaltad Tomat
KÖTTPLANKA - OXFILÉ 429:-
Duchessepotatis, Bearnaisesås, Persiljesmör,
Baconlindade Haricots Verts, Örtsaltad Tomat
Dessert
FLÄDERSORBET 139:-
Fläderdressade Jordgubbar,
Fläderkräm, Pistagekaka
SESAMGLASS 139:-
Fryst Chokladkräm, Bakad Choklad,
Rostade Sesamfrön, Chokladfudge, Krispig Choklad
CRÈME BRÛLÉE 129:-
Klassisk Vanilj
SVENSKA OSTAR 160:-
Fröknäcke, Marmelad
KRÖGARNS 139:-
Tryffel, Kaffe, 2cl Svensk Rom
KVÄLLENS KALLA 45:-
Kula Glass Eller Sorbet
Kaffe & Te
Presskaffe 39:-
Espresso 39:-
Cappuccino 45:-
Caffé Latte 49:-
Te 39:-
Pios Klassiska 3-Rätters 649:-
Dryckespaket 399:-
SKAGEN
Smörstekt Bröd, Citronkräm, Forellrom, Dill
PLANKA RYGGBIFF
Duchessepotatis, Bearnaisesås, Persiljesmör,
Baconlindade Haricots Verts, Örtsaltad Tomat
Eller
PLANKA KOLJA
Duchessepotatis, Bearnaisesås, Persiljesmör,
Baconlindade Haricots Verts, Örtsaltad Tomat
CRÈME BRÛLÉE
Klassisk Vanilj
Pios Guldkant 899:-
Dryckespaket 599:-
Avsmakningsmeny om 6 serveringar
LÖJROM
Confiterad Potatis, Gurka, Yoghurtmajonnäs, Dill
SOMMARKNÄCKET
Smörstekta Kantareller, Syrad Lök, Fänkålsknäcke, Fänkålspulver, Yoghurtmajonnäs
OXTARTAR
Grön Chili, Syrad Kålrabbi, Bubu Arare, Mascarpone
SMÖRSTEKT HAVSABORRE
Citrondressad Fänkål, Ramslöksmajonnäs, Musselvelouté, Forellrom
GRILLAD OXFILÉ
Sommarkantareller, Smörstekt Kål, Ramslökskapris, Smörad Kycklingbuljong
FLÄDERSORBET
Fläderdressade Jordgubbar, Fläderkräm, Pistagekaka
Kökets Väl Valda 699:-
Dryckespaket 399:-
OXTARTAR
Grön Chili, Syrad kålrabbi, Bubu Arare, Mascarpone
GRILLAD OXFILÉ
Sommarkantareller, Smörstekt Kål, Ramslökskapris, Smörad Kycklingbuljong
Eller
SMÖRSTEKT HAVSABORRE
Citrondressad Fänkål, Ramslöksmajonnäs, Musselvelouté, Forellrom
FLÄDERSORBET
Fläderdressade Jordgubbar, Fläderkräm, Pistagekaka
Pio Dryck
Spritiga Svenssons - Nutida Nyanser - Folkliga Favoriter eller då en stilren Svensk Gin & Tonic.
Vi arbetar uteslutande med svenska producenter av såväl gin som tonic. Flera finner vi i närheten, andra en bit bort.
(Vinlistan presenteras med reservation för ändringar.)
Pios Drinkar 155:-
Bacon Old Fashioned
Bacon Infuserad Whisky, Lingon
Hallon
Gin, Citron, Hallonsoda
Hjortron & Havtorn
Hjortron, Vanilj, Havtorn
Svensk Negroni
Gin, Vermouth, Rönnbär
Thaibasilika & Kokos
Gin, Citron, Thaibasilika, Kokos
Fredagsdrinken
På Pio Råder Fredag Varje Dag!
Pios Gin & Tonic 155:-
Bärig
Vilda Bär
Gurka & Svartpeppar
Blommig
Fläder, Citron
Haverdals
Rosenkvitten, Timjan
Pios Kaffedrinkar 155:-
Swedish Coffee
Old Hare, Farin, Kaffe, Grädde
Brittas Coffee
Britta, Kaffe, Grädde
Kaffe Karlsson
Baileys, Skal, Kaffe, Grädde
Kaffe Gallinao
Galliano, Kaffe, Grädde
Kaffe Frangelico
Frangelico, Kaffe, Grädde
Pios Spontanprovningar
4x Lokal Hantverksöl 199:-
4x Lokalt Svenskt Vin 349:-
4x Svensk Rom 299:-
4x Svensk Whisky 299:-
4x Jonas Broncks Likörer 199:-
(Minimum 2 personer)
Pios Snacks 65:-
Mixde Oliver
Spanska Mandlar
Bjäre Chips & Dipp
Rotfruktschips & Dipp
Popcorn, Brynt Smör & Ost
Kaffe & Te
Presskaffe 39:-
Espresso 39:-
Cappuccino 45:-
Caffé Latte 49:-
Te 39:-
Avec (1 cl)
Fjäre Brandy 32:-
High Coast Whisky 29:-
Jonas Bronck´s Aronia 25:-
Apelåker Äppeldestilat 30:-
Vivsta Rum 34:-
Arilds Druvavec Lagrad 30:-
Sött Vin (5 cl)
Moscato d' Asti 65:-
Sgarzi Lambrusco 85:-
Taylors LBV Port 85:-
Brännland Iscider 85:-
Rufino Vin Santo 79:-
San Cassiano Recioto 85:-
Kullabergs Solvik 89:-
Petit Guirad Sauternes 95:-
Henriet. B Ratafia 95:-
Moulin Touchais 1980 85:-
Moulin Touchais 2003 75:-
Söndagsmeny På Pio
Söndagar är sedan länge Plankans Dag hos oss på Pio.
Så ta med dig vän eller dummer, sambon, vänninan, grannen eller bara hunden.
Sugen
Småsugen
Oliverna
Mixade
Mandlarna
Spanska
Popcornen
Brynt Smör, Svensk Ost
Chipsen
Bjäre Chips & Dipp
65:- / st
Sillen
Färskpotatis, Smetana, Gravad Äggula
Kroketterna
Ost, Makaroner, Jalapeno
95:- / st
Ostarna
3 Sorters Ost Från Svenska Gårdar, Marmelad, Fröknäcke
Löjrommen
Smetana, Syrad Lök, Salta Chips
Crudon
Svensk Fisk, Gurka, Fläder, Solroskärnor
Skärmaskinen
3 Sorters Chark Från Svenska Gårdar
Oxtartaren
Ramslök, Rabarber, Nötter, Camelia
125:- / st
Fortfarande Sugen
Salladen
Betor, Chevre, Nötter
Sparrisen
Ramslök, Stekt Fläsk, Gravad Äggula
Pilgrimsmusslan
Nässelpesto, Brioche
Nuggetsen
Bjäre Kycklinglårfilé
Benmärgen
Smörstekt Bröd, Karamelliserad Lök, Krispsallad
155:- / St
Sötsugen
Rabarbern
Sorbet, Krisp, Vanilj
Dessert Snackset
Jordgubb, Bränd Vaniljkräm
75:- / St
Törstig
Gin & Tonic 155:-
Bärig
Vilda Bär
Skogens
Granskott
Blommig
Fläder, Citron
Haverdals
Rosenkvitten, Timjan
Vattendrag 155:-
Bacon Old Fashioned
Rustik, Söt, Intensiv
Pios Dry Fino Martini
Vuxen, Kryddig, Smakfull
See You On The Flipside Naomi
Söt Krämig, Rund Karamellig
Aventini
Publik, Hjorton & Champagne
Espresso Martini
Bittersöt, Krämig, Intensiv
Fredagsdrinken
På Forsen Råder Fredag Varje Dag!
B(e)rusande Vatten
Fatbärs – från 69:-
Bryggmästaren Pilsner
Troipical Galaxy
Bron APA
Bron IPA
Hantverksbärs – från 85:-
Timjans Brygghus
Wapnö
Pine Ridge
Imperiebryggeriet
Kullabergs Cider 89:-
Torr eller Halvtorr
Arilds Bubbel 129:-
Svenskt Vin – från 129:-
Kullabergs
Ljungbyholm
Övrigt Alkoholfritt – från 39:-
Såklart Massvis
