Forsen, Pios Lekfulla Lillebror & Bar i Halmstad
Det är till Forsen ni kommer när ni kommer hem, MEN i sommar låter vi Forsen vila och öppnar upp den på nytt i höst.
Älskar, uppskattar och suktar du också efter riktigt god mat och dryck?
På Forsen, en del av Pio Restaurang & Bar i Halmstad, serverar vi mat och dryck som vi själva älskar, uppskattar och suktar efter. Mer än gärna Halländskt om inte annat så råder svenskt ursprung på det vi serverar här.
Våra rätter är att betrakta som mindre snacks och mellanrätter. Därmed orkar man fler och kan avnjuta en ström av nyanser och smaker.
Hela vår meny är tänkt att delas med andra, majoriteten vill man behålla själv.
Vår rekommendation är 3 Snacks och 2 Mellanrätter för 2 personer. Men skulle ni vilja snacksa mer eller kanske trycka i er hela menyn så be our guest. Vi dömmer ingen!
Lokal Hantverksbärs, Svenskt Vin & Sprit
Lokal Hantverksbärs, svenskt vin samt svensk sprit utgör grunden i vårt dryckesutbud. Ett kanske något annorlunda och mer ”vågat” sortiment där vi tillsammans med producenter och leverantörer lyfter fram våra (och kanske på sikt även era) favoriter.
Beroende på tillförsel kan Forsen emellanåt leverera mycket höga flöden, medan det under vissa perioder endast förekommer krusningar och mindre skvalp. Oavsett tid på året råder det skyhög trivselfaktor här och den vilar över lokalen likt en tät dimma som vägrar lätta.
Påbörja eller Avrunda Kvällen på Forsen
Lugna och svala kvällar kan snabbt slå om till mer intensiva, pulserande och heta nätter. Ni kan med fördel såväl påbörja, som runda av, en trevlig kväll här. Men trillar ni in lite spontant, ska ni vara införstådda med att ni kanske aldrig vill lämna Forsen.
Forsens Rötter
Inspirationen till Forsen är hämtad från vår hemby Johansfors. En plats dit vi, bröderna Granelund, alltid återvänder för rekreation och vila. Även om det troligtvis aldrig vistats fler än 200 personer samtidigt i byn så är platsens nakna rikedom något som vi minns med värme, vill hylla och låta våra gäster få ta del av.
Det är nämligen i de små detaljerna som en Johansforsare (Johansfååååsare) åstadkommer de riktigt stora skillnaderna.
Alla kände alla. Alla visste vart gäddorna stod och vart stigarna ledde. Guldkanten vi upplevt i den lokala gemenskapen, glädjen, värmen och kanske framförallt tryggheten i Johansfors, den vill vi föra med oss in i Halmstads betongmylla.
Först nu, långt senare i livet, har vi blivit varse om hur bra vi haft det. Vilket privilegium det är att få ha sina rötter nergrävda i just Johansfors. Därför vill också dela dessa varma minnen med er. Genom omtanke i maten, det lokala och den varma gemenskapen ni får ta del av när ni kliver in genom dörren.
Det är till Forsen ni kommer när ni kommer hem.
Euskefeurat skrev 1984 låten ”Det är hit man kommer när man kommer hem”. Trots att den sången inte handlar om Johansfors, målar den upp en bild som väcker vår hemlängtan och för tankarna till vår lilla by vid Nissans forsande vatten. För precis så var det i Johansfors när vi växte upp.
”Det är här man känner vart stigar går
Man vet vem som är släkt med vem
Det är här man vet var gäddorna står
Det är hit man kommer när man kommer hem, du vet,
Ja det är hit man kommer när man kommer hem.”
– Euskefeurat, 1984
Klicka här 🎵 för att ta dig till YouTube där du kan lyssna på Euskefeurats låt ”Det är hit man kommer när man kommer hem”.
Forsens Öppettider
Fredag – Lördag 17:00 – Sent
AW Erbjudande 16:00-18:30
Väl Mött!
⭐️ Lina Pettersson, en av alla oss som brinner för
Fun N’ Fine Dining med en Twist 🤩
Ägarna | Grundarna
Bröderna på Pio Restaurang & Bar
Tobias Granelund
Markus Granelund
Forsen Meny
På Forsen serverar vi mat och dryck med lokal anknytning. Mer än gärna Halländskt om inte annat så råder svenskt ursprung på det vi serverar här.
Rätterna är generellt något mindre i sina utföranden vilket gör att man orkar fler, och därmed kan avnjuta en hel ström av nyanser och smaker.
Har du allergier?
Vi anpassar samtliga rätter efter förmåga med smakrika alternativ, utan att tumma på kvaliteten.
Menyn innehåller följande allergener:
🌾 Gluten | 🥛 Laktos | 🐄 Mjölkprotein | 🥚 Ägg | 🌰 Nötter
🚫 Vid dessa fall löser vi dessvärre inga alternativ.
Snacks 65:-
Oliverna
Mixade
Mandlarna
Spanska
🚫🌰
Chipsen
Potatischips eller Rotfruktschips & Dipp
🥛
Brödet
Smör & Citron
🥛
🚫🌾
Snacks 95:-
Majskroketterna
Färskost, Syrad Lök
🚫🌾🥛🥚
Nuggetsen
Togarashi, Färskost, Syrad Lök
🥛
🚫🌾🥚
Snacks 125:-
Ostarna
3 Sorters Ost Från Svenska Gårdar, Marmelad, Fröknäcke
🚫🥛
Löjrommen
Smetana, Syrad Lök, Salta Chips
🚫🐄
Crudon På Fisk
Knäcke, Grönt Äpple, Chili, Yuzu
🌾🥛🥚
Charken
3 Sorters Chark Från Svenska Gårdar
Oxtartaren
Tartelett, Purjolök, Ramslökskapris
🌾🥛🥚
Mellanrätter 155:-
Svartroten
Persilja, Grädde, Lingon
🥛
Svampen
Bröd, Grädde, Tryffel
🥛🌾
Betan
Getost, Valnöt, Lakrits
🥛🌾🌰
Tacon
Friterad Fisk, Majs, Togarashi, Koriander
🥛
🚫🌾🥚
Pastan
Kyckling, Buljong, Citron
🥛
🚫🌾🥚
Söta Rätter 95:-
Hjortronen
Vaniljglass, Kardemumma
🚫🌾🥛🥚
Chokladen
Grädde, Svarta Vinbär
🚫🥛🥚
Gin & Tonic 155:-
Bärig
Vilda Bär
Gurka & Svartpeppar
Blommig
Fläder, Citron
Haverdals
Rosenkvitten, Timjan
Vattendrag 155:-
Bacon Old Fashioned
Bacon, Ininfuserad Whisky, Lingon
Hallon
Gin, Citron, Hallonsoda
Hjortron & Havtorn
Hjortron, Vanilj, Havtorn
Svensk Negroni
Gin, Vermouth, Rönnbär
Thaibasilika & Kokos
Gin, Citron, Thaibasilika, Kokos
Fredagsdrinken
På Pio Råder Fredag Varje Dag!
B(e)rusande Vatten
Fatbärs - från 69:-
Bryggmästaren Pilsner
Märzen Bärzen
Bron APA
Bron IPA
Hantverksbärs - från 85:-
Timjans Brygghus
Wapnö
Pine Ridge
Imperiebryggeriet
Kullabergs Cider 89:-
Torr eller Halvtorr
Arilds Bubbel 129:-
Svenskt Vin - från 129:-
Kullabergs
Ljungbyholm
Övrigt Alkoholfritt - från 45:-
Såklart Massvis
