Menyförslag 3-rätters | 2-rätters |
|
|
Gäller för sällskap över 8 personer, kuvertpriset gäller om hela sällskapet väljer samma meny. Endast förbeställning.
|
|
|
Fiskmeny
Långsamt bakad grissida
serverad med sötsyrad kål med kummin, plommon & portvinskräm samt saltrostade pistagenötter
Smörstekt hälleflundra
med jordärtskockspuré, rödbetor, shiitake samt tryffelsky
Variation på Valrhona,
mörk chokladmousse, mjölkchokladganache samt vit chokladpannacotta
|
|
508:- |
| |
|
|
Köttmeny
Hummersoppa
serverad med lax- & hummerkorv
Tournedos av oxfilé
med jordärtskockspotatis, sellerikräm, rosenkål samt cognacssås
Äppelterrine
med kanelcrunch & vaniljskum
|
|
488:- |
|
|
|
Pio´s klassiska meny
Tre gånger lax,
gravlax med hovmästarsås, pepparrimmad lax med citrussalsa samt snabbhalstrad lax med sjögrässallad
Pio´s stora plankstek
med de klassiska tillbehören
Pio´s hemgjorda ekologiska vaniljglass
med färska frukter & hemkokt kolasås (499:- inkl snapsar)
|
|
429:- |
Vill du ha en mer
detaljerad information hör då gärna av dig till oss via mail eller på Tel: 035 - 21 06 69 Fax: 035 - 12 00 70 För mat som beställts och ej avbokats senast 15.00 besöksdagen debiteras gästen.
|
|
|
Vill du välja bland våra olika rätter och komponera ihop din egna
2-rätters meny klicka här. |
|
|
